Whisky
Da Wibo.
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Distillato a base di Malto e Orzo
- Con il termine whisky si identificano i distillati di Scozia e Canada
- Con il temrine 'whiskey quelli Irlandesi e Statunitensi
- Irish whiskey: uisce beatha in gaelico, è un whiskey di Malto e Segale, vari i tipi: Single Malt, Single Grain, Pot Still, ossia di alambicco, Blended Whiskey. Distillato tre volte, viene invecchiato in botti di rovere non meno di tre anni, mediamente 7. La differenza principale è l'assenza di torba, nel processo per ottenere il malto, quindi non si avvertono sentori di affumicato.
