Vongole: Varietà e Tipologie

Venerupis pullastra: Vongola o Longone (it)
Venerupis rhomboides: Vongola o Longone (it)
Venerupis aurea o Tapes aureus: Vongola o Longone (it)
Venerupis variegata: Vongola (it)
Venus gallina o Chamelea gallina: Vongola o Lupino (it); Cappa gallina, Peverazza, Poverazza, Poveraccia, Pevarasse, Cocciola, Lupino, vongola comune, Striped venus, vénus gallinette o gallinette.
Dosinia exoleta: Vongola o Lupino (it)
Venerupis decussata o Tapes decussata: Vongola verace (it); Arsella, Caparozzoli, palourde grise commune européenne
Tapes semidecussatus o Tapes philippinarum: Vongola verace (it) del tipo filippino
Venus mercenaria: Vongola americana (it)
Arctica islandica: Vongola artica (it)
Austrovenus stutchburyj: Vongola australiana (it)
Protothaca staminea: Vongola canadese (it)
Semele solida: Vongola cilena (it)
Ameghinomya antiqua: Vongola del Pacifico (it)
Meretrix lusoria: Vongola del Pacifico (it)
Meretrix lyrata: Vongola del Pacifico (it)
Meretrix meretrix: Vongola del Pacifico (it)
Paphia textile: Vongola del Pacifico (it)
Paphia undulata: Vongola del Pacifico (it)
Tawera gayi: Vongola del Pacifico (it)
Transenella pannossa: Vongola del Pacifico (it)
Pitar rostrata: Vongola uruguaiana (it)
Tivela mactroides: Vongola venezuelana (it)

Arselle di Marceddì: Vongole veraci che vengono raccolte a mano, cocciue niedde, nere e cocciue pintade, bianche e nere, entrabe leggermente allungate, fra esse viene catalogata anche la varietà bianca che in realtà è un cuore e non una vongola, tondo e rugoso, e la Scrobicularia plana ad oggi estinta