Da Wibo.

Trombette dei morti
File:Trombetta dei morti.jpg
Craterellus cornucopioides
Regno:	Fungi
Divisione:	Basidiomycota
Classe:	Basidiomycetes
Ordine:	Cantharellales
Famiglia:	Cantharellaceae
Genere:	Craterellus
Specie:	C. cornucopioides

Nomenclatura: trumpet of death, black chanterelle, black trumpet, or horn of plenty (en); craterelles, corne d'abondance, trompette des morts, trompette de la mort (fr); Totentrompete, Herbsttrompete (de)

Preparazioni

Raccolta al momento giusto, essiccata e polverizzata
Ingrediente eccellentissimo per il risotto ai funghi invernale.

• Crêpes con trombette dei morti e speck: saltare le trombette dei morti, aggiungendo dello speck a listerelle. Farcirvi le crepes, condire con burro e passare in forno a gratinare.