Ribes
Da Wibo.
| Ribes | |
| File:Ribes.jpg | |
| Ribes alpinum | |
|---|---|
| Regno: | Plantae |
| Divisione: | Magnoliophyta |
| Classe: | Magnoliopsida |
| Ordine: | Saxifragales |
| Famiglia: | Grossulariaceae |
| Genere: | Ribes |
| Specie: | Ribes alpinum |
Ribes: Varietà e Tipologie
- Ribes alpinum: Ribes, Alpine Currant (en)
- Ribes rubrum: Redcurrant (en)
- Ribes nigrum: Blackcurrant (en); Cassis (fr)
- Ribes uva-crispa: Gooseberry (en)
Preparazioni
Confettura
- Ribes, 40% zucchero, 12-13% di vino rosso, cottura facendo sobbollire per 20'
