Passera

Da Wibo.


Passera
File:Passera.jpg
Platichthys flesus flesus
Regno: Animalia
Divisione: Chordata
Classe: Actinopterygii
Ordine: Pleuronectiformes
Famiglia: Pleuronectidae
Genere: Platichthys
Specie: P, flesus flesus


Nomenclatura: European flounder (en); Flunder (de)
Si pesca prevalentemente in Novembre.

Tipologie e Varietà

  • Platichthys flesus flesus: Passera (it).
  • Glyptocephalus cynoglossus: Passera atlantica (it); Torbay sole, withc (en); fausse limande, limande rouge o plie cynoglosse (fr), plie grise, langue, sole grise, grise (canada); Rödtunga (sv).
  • Hippoglossoides platessoides: Passera atlantica (it); American plaice (en)
  • Atheresthes stomias: Passera del pacifico (it).
  • Lepidopsetta bilineata: Passera del pacifico (it).
  • Platichthys stellatus: Passera del pacifico (it); Starry flounder (en)
  • Pelotretis flavilatus: Passera neozelandese (it); Southern lemon sole (en)
  • Platichthys flesus italicus: Passera pianuzza (it).

Preparazioni

Strumenti personali