Da Wibo.

Ginestrella, Condrilla
File:Ginestrella.jpg
Chondrilla juncea
Regno:	Plantae
Divisione:	Magnoliophyta
Classe:	Magnoliopsida
Ordine:	Asterales
Famiglia:	Asteraceae
Genere:	Chondrilla
Specie:	C. juncea

Nomenclatura: Lattugaccio, Mastricella, Frascarola, Mastrici (it); rush skeletonweed, gum succory, devil's grass, nakedweed (en)

Preparazioni

Insalate

Si può consumare cruda, appena raccolta si può mangiare in insalata anche se tende ad appassire velocemente in assenza di acqua.

• Cruda e condita con lardo o pancetta salata eventualmente sfumando con aceto
• Cotta in padella con altre erbe di campo per farciture.