Gamberi: Zuppe

Da Wibo.

Bisque
Gamberi
  • Crema di asparagi e gamberi
  • Gamberi alla Busara
  • Suimono con gamberetti: spinaci a listerelle sbianchiti, shiitake sbollentati eventualmente sbollentari anche pochissimo i gamberetti, portare a bollore del dashi, versandolo a bollore nelle ciotole individuali contententi spinaci, funghi e gamberetti.
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