Galanga
Da Wibo.
| Galanga | |
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| Alpinia officinarum | |
|---|---|
| Regno: | Plantae |
| Divisione: | Magnoliophyta |
| Classe: | Liliopsida |
| Ordine: | Zingiberales |
| Famiglia: | Zingiberaceae |
| Genere: | Alpinia |
| Specie: | A. officinarum |
Varietà e Tipologie
Con Galanga o Galangal si indicano un insieme di piante della famiglia delle Zingiberaceae
- Alpinia galanga: Galanga maggiore, greater galangal, blue ginger, Thai ginger, Chewing John, Little John Chew, galanga root.
- Alpinia officinarum: Galanga minore, cinese: San bai; Colic root, East India root, Galangal. Aromatic Ginger, China Root, Chinese Ginger, East Indian Catarrh Root, Gargaut, India Root, Siamese Ginger (en); Kunchor, zedoary (malese)
- Kaempferia galanga: Chiamata sempre galanga minore, Sand ginger, Aromatic Ginger or Resurrection lily, Aromatic Ginger, usata nella cucina Thai, in Cina viene chiamata: Sha Jiang
- Boesenbergia pandurata: Galanga minore, Chinese ginger, Fingerroot; krachai (thai)
