Discussione:Panna

Da Wibo.

Panna in Norvegia: tre tipi di panna "fresca"

• krem-fløte più simile alla nostra ma più densa e si puo' montare (38% grassi)
• mat-fløte indicata per la cucina, non si puo' montare (22% grassi)
• kaffe-fløte usata per macchiare il caffe' (10% grassi)