Discussione:Birra

Da Wibo.

• Gelatina di birra doppio malto: birra, 10-11% di zucchero di canna da portare a bollore, aggiungere 1% colla di pesce e far raffreddare. Si può aggiungere sopra del cioccolato oppure a strati, servendo con panna montata zuccherata.