Cuore
Da Wibo.
| Cuore | |
| File:Cuore edule.jpg | |
| Cerastoderma spp; Acanthocardia spp | |
|---|---|
| Regno: | Animalia |
| Divisione: | Mollusca |
| Classe: | Bivalvia |
| Ordine: | Veneroida |
| Famiglia: | Cardiidae |
| Genere: | Cerastoderma; Acanthocardia |
| Specie: | Cerastoderma spp.; Acanthocardia spp. |
Nomenclatura: syn: Cardium spp;
Ha costole molto marcate, la colorazione puo' essere sia chiara che scura, spesso viene confuso con il tartufo di mare che è commercialmente inferiore. Cresce tipicamente in veneto verso Marghera dove viene chiamato Cappa tonda, Capetonde, Cappe tonde, Cape tonde
Tipologie
- Cerastoderma edule: Cardium edule, Cardium edulis, Common cockle.
Preparazioni
