Da Wibo.

Indice 1 Prodotti Tipici e Specialità 2 Piatti Tradizionali 2.1 Pane, Focacce e Lievitati 2.2 Antipasti 2.3 Salse e condimenti 2.4 Primi piatti 2.5 Piatti di Carne 2.6 Piatti di Pesce 2.7 Verdure 2.8 Dolci 2.9 Liquori

Prodotti Tipici e Specialità

Piatti Tradizionali

Pane, Focacce e Lievitati

Antipasti

Salse e condimenti

Primi piatti

• Riso al pesce persico
• Tocc: polenta amalgamata a burro e formaggio, che si usa servire con i missoltini, tipica della zona di Bellagio, si formano delle pallotte dal tegame servito in tavola e si mangiano con le mani. [da confermare] Sorta di polenta oncia in cui la polenta, il burro ed i formaggi vengono impastati a mano, ottenendo un composto omogeneo e compatto, da mangiarsi con le mani.

Piatti di Carne

Piatti di Pesce

• Missultitt alla brace

Verdure

Dolci

Liquori

• Regell: sorta di vin brulè che si ottiene utilizzando il paiolo del tocc con cannella e chiodi di garofano, quindi infiammato.