Cuccìa

Da Wibo.

La cuccìa è una preparazione tipica siciliana, della cucina palermitana che è tradizione preparare per la festa di Santa Lucia, il 12 di Dicembre. E' costituito da grano bollito a cui viene aggiunta spesso una crema di ricotta oppure di cioccolato.
Etimologcamente parrebbe derivare dal parallelismo dei chicchi di grano con un inseme di cocci.

• Coliba: [da approfondire diffusione del nome se diffuso per santa lucia o per il giorno dei morti] condito con mosto cotto, cioccolato, noci, melagrana.