Cerfoglio

Da Wibo.

Cerfoglio
File:Cerfoglio.jpg
Anthriscus cerefolium
Regno:	Plantae
Divisione:	Magnoliophyta
Classe:	Magnoliopsida - Rosidae
Ordine:	Apiales
Famiglia:	Apiaceae
Genere:	Anthriscus
Specie:	A. cerefolium

Nomenclatura: Chervil (en); Cerfeuil (fr)

Preparazioni

Si abbina al pesce, per salse, uova, per aromatizzare gli impasti di ricotta, zuppe, fra le verdure con patate ed asparagi.