Arance: Varietà e Tipologie
Da Wibo.
- Arancia
Varietà
- Washington Navel, anche arancia brasiliana poichè la mutazione si è originata in Brasile, a polpa bionda, navel significa ombelico, poichè con questa mutazione si sviluppa un nuovo frutto embrionale alla base del precedente, come gemelli siamesi, e dall'esterno è stretta la rassomiglianza con un ombelico, la tipologia prende il nome di arance bionde ombelicate. Si raccoglie da novenbre ad aprile
- Vaniglia: con polpa praticamente priva di acidro citrico
Denominazioni
- Arancia del Gargano: IGP (Reg. CE 1017 del 30.08.07 - GUCE L. 227 del 31.08.07) disponibile da marzo-aprile fino a luglio-agosto, cultivar: Biondo Comune del Gargano, nelle tipologie Citrus aurantium depressum, tipo depresso e Citrus aurantium piriforme, tipo a pera; Arancia Tosta o Duretta del Gargano. DisciplinareConsorzio Gargano Agrumi
- Arancia rossa di Sicilia: IGP (Reg. CE 1107 del 12.06.96 - GUCE L. 148 del 21.06.96) Consorzio Arancia Rossa di Sicilia IGP.Il territorio si suddivide fra le provincie di Catania, Siracusa, Enna, le tipologie sono: Tarocco e relativi cloni: Comune, Galici, Gallo, Scirè, Catania, dal Muso, Nucellare; Moro e cloni: Comune e Nucellare; Sanguinello e cloni fra cui il Moscato, il Comune, Nucellare e Cuscunà. L'indicazione varietale Tarocco', Moro o Sanguinello deve comparire nella denominazione.
- Arancia di Ribera: DOP (Reg. UE 95 del 03.02.2011 - GUUE L 30 del 04.02.2011), per le varietà: Brasiliano con cloni, Washington Navel, comune, risanato e 3033, Navelina con cloni. Di forma sferica-elissoidale con ombelico interno, ha polpa arancione uniforme. Sito Arancia di Ribera